Kangkung Belacan Ala Thai


Bahan-bahan
- 1 ikat kangkung 
-  5 tangkai cili padi-dihiris
3 ulas bawang merah-dihiris
-  2 ulas bawang putih-dihiris
-  segenggam udang-buang kulit
-  1 inci belacan-ditumbuk 
-  Garam dan gula-secukup rasa
Cara-cara

1.     Potong kangkung dan bersihkannya
2.     Tumiskan minyak di kuali bawang-bawang,cili dan belacan-sehingga naik bau
3.     masukkan sayur kangkung ke dalam kuali. Biar ia layu seketika.
4.     masukkan udang-masak seketika
5.     Letak sedikit garam dan gula.
6.     Siap untuk dihidangkan

Comments

Popular Posts